Рецепт сдобного печенья на простокваше от эммы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сдобного печенья на простокваше от эммы
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт сдобного печенья на простокваше от эммы

Пошаговая готовка

Не секрет, что чем вкуснее сдоба или обычная выпечка, тем больше в ней калорий, холестерина и прочих кровных врагов нашего организма. Конечно, кто-то стоически выдерживает испытание, не позволяя себе положить в рот даже корочки хлеба. А кто-то просто не может жить без тортиков и пирожных, пирожков и печенья, булочек, рулетов, свежих ароматных батонов с хрустящей корочкой.

И что теперь, этим преданным сторонникам сладкой, то есть сдобной жизни пропадать? Нет, пока в кулинарии используется кислое молоко, она же простокваша или йогурт, если так понятнее. Рецепты из простокваши были популярны всегда и практически во всех кухнях Европы и Америки.

рецепт сдобного печенья на простокваше от эммы

Да и Восток, который "дело тонкое", тоже частенько применял этот замечательный ингредиент в приготовлении хлебобулочных изделий. Ведь данный кисломолочный продукт, во-первых, насыщен кальцием и белком - строительными элементами нашего организма.

Потому он чрезвычайно полезен как в естественном виде, так и в качестве составляющего элемента в выпечке. Во-вторых, любой пирог из простокваши отличается мягкой тестовой массой, получается нежным, воздушным. Особенно это касается дрожжевого теста.

рецепт сдобного печенья на простокваше от эммы

Именно про такие изделия говорят: В-третьих, кислое молоко может прекрасно заменить некоторые жиросодержащие продукты если не полностью, то наполовину — точно. Пироги или торты от такой замены только выигрывают, приобретая кремовую текстуру теста, а наши организмы лучше усваивают пищу с этим компонентом. Итак, в рецепт входит сливочное масло?

Выпечка из простокваши позволяет класть его по крайней мере на четверть меньше, восполняя недостающее количество самой простоквашей. Вкус изделий от этого намного лучше. А теперь конкретный рецепт того, какой вкусной может быть выпечка из простокваши.

Займёмся печеньем к чаю! Но, помня принцип замещения, можно и немного меньше, а простокваши тогда — чуть больше;. Теперь гасится сода, добавляется в заготовку, затем настаёт очередь муки. Чтобы выпечка из простокваши получилась пышной, муку предварительно не забудьте просеять. Замешивается тесто - делайте это тщательно, чтобы все ингредиенты как следует смешались.

рецепт сдобного печенья на простокваше от эммы

Кстати, если сюда добавить варенья или повидла, а можно и просто свежих ягод, у вас получится вкуснейший пирог из простокваши! Затем тесто следует выложить на разделочную доску или стол, предварительно хорошо припорошенный мукой. Из него раскатать лист, лучше квадратной или прямоугольной формы — размер подгоняйте по противню.

Видео рецепт

овсяное печенье рецепт без муки и масла диетическое

рецепт простого печенья на маргарине с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • песочный печенье рецепт
  • как приготовить шарлотку с двумя яйцами
  • как приготовить пирожные на хэллоуин
  • рецепты шарлотки пошагово
  • как приготовить пирожное птичье молоко с фото
  • рецепты шарлотки с яблоками с пошаговыми фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мирра из Белла says:

      еще рецептик бисквита.Отделить белки от желтков.Белки взбить в крутую пену и по одному добавлять желтки,потом сахар и муку.Ну в общемто главное его довести до кондиции.Тогда он не упадет.Конечно случается по всякому.

    • Красотка Эльза из Алла says:

      Какое красивое и аппетитное печенье. Обязательно попробую сделать такое же. Спасибо огромное за рецепт и подробное описание.

    • Индивидуалка Зинаида из Веста says:

      Я буду благодарна Вам за совет!

    • Красотка Ксения из Дина says:

      Я советую салат солить непосредственно перед употреблением,тогда много сока не будет. Ине делайте его много. А вообще он легкий и приятный.

    • Красотка Инга из Катя says:

      Это очень вкусное блюдо,особенно второй не постный вариант!Спасибо,Администратор за замечательный рецепт !