Кулич пасхальный рецепт на 2 больших кулича

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кулич пасхальный рецепт на 2 больших кулича
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

кулич пасхальный рецепт на 2 больших кулича

Полный рецепт

Пасхальный кулич-то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасх и. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине. Пасхальный кулич -это традиционная христианская выпечка, всегда подаваемая во время празднования Великой Пасхи. На мой взгляд, пасхальный кулич-это блюдо, которое обязательно нужно готовить самому, а не покупать в магазине, ведь само приготовление пасхального кулича носит определенный ритуальный характер для всех верующих людей.

Для всех, кто со мной солидарен и планирует печь кулич самостоятельно, я и показываю этот довольно-таки простой рецепт приготовления пасхального кулича. Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый-готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Простой рецепт быстрой пасхи или быстрого пасхального кулича-одни называют эту выпечку так, другие этак: Молоко разогреть до градусов, распустить в нем дрожжи, добавить столовую ложку сахара, 0,5 кг муки, размешать до однородной массы, оставить в тепле.

кулич пасхальный рецепт на 2 больших кулича

Накрыть миску с опарой полотенцем и оставить в покое на 30 минут. За это время масса вырастет минимум вдвое. Масло вытянуть из холодильника и поставить в тепло, чтобы оно стало совсем мягким. Отделяем желтки, взбиваем в пену с сахаром и солью. Добавляем размягченное масло, взбиваем массу миксером. Отдельно взбиваем белки и вводим их в общую массу. Всыпаем изюм, мускат или еще раз перемешиваем. С остатком муки вымешиваем тесто.

Тесто не должно быть крутым, но и к руками не должно липнуть. Оставляем тесто на 1 час-подниматься. Сбиваем тесто, заполняем им третью часть формы, даем подняться в форме минут 10 можно накрыть формы полотенцем. Выпекаем при температуре градусов минут. Взбиваем глазурь из пудры и белков. Смазываем еще горячие пасхи. Украшаем фигурками и посыпкой. Настоящий пасхальный кулич классический должен содержать вкусовые добавки, такие как цукаты, изюм, засахаренная цедра.

кулич пасхальный рецепт на 2 больших кулича

Для придания тесту нежного теплого цвета его подкрашивают шафраном. Вместо изюма в классический рецепт входит миндаль, а также некоторые пряности: Зачастую классический кулич имеет ванильный или кардамоновый ароматический оттенок. Чтобы приготовить классический пасхальный кулич с изюмом, вам понадобится: Сразу же стоит отметить, что все продукты кроме 2 белков, что понадобятся нам для приготовления глазури необходимо заранее достать из холодильника ну, хотя бы за час до начала приготовления. Первым делом необходимо подготовить опару.

Для этого сначала смешиваем слегка подогретое молоко его температура не должна превышать 30 градусов с 1 ст. После чего добавляем дрожжи и вновь все перемешиваем.

Накрываем опару пищевой пленкой либо полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков на минут. Как только опара увеличится в объеме, ее необходимо обмять, то есть перемешать и лучше всего это сделать деревянной ложкой. Белки же взбиваем в крепкую пену вместе со щепоткой соли.

кулич пасхальный рецепт на 2 больших кулича

Добавляем и их в наше тесто, аккуратно перемешивая. Теперь же вмешиваем последнюю часть муки. Размягчаем на водяной бане сливочное масло, которое также отправляется в тесто. Итак, тесто необходимо хорошенько вымесить руками вымешиваем не менее минут. Помните, что оно не должно прилипать к вашим рукам. Если же прилипает, тогда добавьте еще немножко муки. Отправляем вымешанное тесто вновь в теплое место, чтобы оно еще раз подошло и увеличилось в размере примерно вдвое ориентировочно на минут.

Видео рецепт

как приготовить кулеш дома

рецепт приготовления кулиш

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пончики рецепты без молока
  • пирожки печеные с картошкой простой рецепт
  • как приготовить пирожные на хэллоуин
  • шарлотка с яблоками на йогурте рецепт
  • рецепты с свиной печенью фото
  • пять быстрых рецептов домашнего печенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Ангелина says:

      А вместо филе можно использовать рыбный фарш? И чем можно заменить геркулесовые хлопья? заранее спасибо за ответ!

    • Красотка Ольга из Тамила says:

      А я делаю так: мою ребра, натираю их соевым соусом, солю, перчу и оставляю на 30-50 мин. Затем запекаю в разогретой духовке минут 20-30. Объедение!

    • Индивидуалка Анита из Леся says:

      Да хорошо заниматься тем, что нравиться!

    • Индивидуалка Наташа из Сюзанна says:

      Ой, какой интересный и вкуусный рецепт! Советую всем попробовать! быстро, несложно, а главное вкусно

    • Индивидуалка Венера из Агата says:

      И еще его надо бы посыпать специей Орегано