Королевская ватрушка с безе рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

королевская ватрушка с безе рецепт с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

королевская ватрушка с безе рецепт с фото

Полный рецепт

Предлагаю испечь вкуснейшую ватрушку. Я пекла еев гостях у дочки в Волгограде неоднократно,чем угодила зятю. Очень вкусно, малоэнергоемко, экономно. Обладает пикантным вкусом, плюсы-можно экспериментировать, добавлять в тесто изюм, орехи, цукаты, ваниль и т. Предлагаю классический вариант, а там- как вам нравится.

Фотографии сделаны лично и с нескольких выпечек, так что не особо обращайте внимание на использование разных форм выпечки. Выбирала наиболее хорошо полчившиеся. Яйцо -5 штук, Масло сливочное г, Мука -3 стакана, Сахар песок 2 стакана и 4 стол.

королевская ватрушка с безе рецепт с фото

Добавляем размягченное сливочное масло я в выпечку всегда добавляю только масло, а не маргарин ,добавлям гашеную соду, постепенно вымешивая, всыпаем муку 2 стакана. В форму для выпекания стелим пергамент. Выкладываем всю полученную массу теста, разминая его пальцами по периметру формы. Если творог куплен с большим содержанием жидкости мокрый , то откидываем его на дуршлаг и даем стечь жидкости. Поэтому творог я использую в ватрушку сухой немного зерненый, мне нравится "Кубанская буренка", продается в круглых пластиковых формочках.

Выпекаем при температуре градусов. Готовность проверяем проткнув пирог спичкой по центру или деревянной лучинкой у меня специально есть для этого лучинка. Если на лучинке или спичке, при вытаскивании из пирога, не налипло тесто, пирог пропечен. Всбиваем безе и выкладваем сверху на ватрушку. Потому, что безе настощее затвердевает корочкой и когда режешь готовую ватрушку на порции, то внешний вид портиться из-за растрескавшегося безе.

королевская ватрушка с безе рецепт с фото

Мусс же режется прекрасно, не морщится при нарезке, вообщем, для меня это наиболее приемлемый вариант покрытия втрушки. Испеклось тесто с творогом, вынимаем из печи форму и выливаем поверх готовый мусс-безе. Опять ставим в духовку мин.

Вынимаем из духовки или оставляем там остывать. Режем на порционные кусочки только хорошо остывший пирог. Оно получается маслянистым и пластичным. Творог смешиваем с 1 яйцом и 4 столовыми ложками сахара. Поверх теста выкладываем полученную творожную массу. Пока печется пирог, делаем третий слой-БЕЗЕ: Белки от 4-х яиц взбивем со стаканом сахара.

Вот так ватрушка выглядит внутри на разрез. Сохрани на стену, чтобы не потерять:. Похожие рецепты Шоколадный кекс с мандаринами. Проверенный рецепт Лучший рецепт! Шоколадно-кофейный пирог Пикантный сырный пирог Пирог "Альпийская долина" Постные пирожки с квашеной капустой. Теги Выпечка Проверенный рецепт. Ваша реклама Обратная связь.

королевская ватрушка с безе рецепт с фото

Видео рецепт

ватрушка фото рецепт

рецепт самая вкусная ватрушка с творогом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самой простой домашней рецепт печенья
  • как приготовить самый простой кекс
  • постный морковный кекс рецепт
  • постный морковный кекс рецепт
  • как приготовить самый простой кекс
  • рецепт пряников в виде барана

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Вероника says:

      Спасибо, Администратор!

    • Индивидуалка Света из Виолетта says:

      Хочу приготовить такой салат не в порционных стаканчиках, а в общий салатник, так как гостей много, и предпочтения разные, такого количества стаканчиков все равно нет. Скажите сколько раз надо чередовать слои? двух достаточно? Заранее благодарю...

    • Красотка Виолетта из Надежда says:

      заменила Малютку смесью Симилак.Всё делала по рецепту,но Трюфели у меня почему то расплылись.Что я сдклала не так?

    • Красотка Татьяна из Антонина says:

      Решила еще про зелень советы раздать))))) Для меня сейчас тоже очень актуальна тема хранения. Зелень очень хорошо и долго (до двух недель, если свежайшая) хранится в вазе с водой в холодильнике. Зеленый лук, базилик, шпинат лучше брать/покупать с корешками. Они через корешки, как цветы, будут впитывать воду. Петрушку тоже лучше брать с длинными веточками, с корнем ее не выдирают, и ставить в воду. Также укроп, щавель, кинза, мята. Зимой мы покупаем зелень в супермаркете, и я храню ее в целофановом мешочке или в лотке под пленкой. Она не заветривается, не подсыхает, главное,чтобы не попала влага. Еще отлично хранится зелень, которая продается в перфорированной пленке (такая в дырочку). После покупки сразу в холод кладете, конденсата не образуется, и с зеленью все в порядке.

    • Индивидуалка Оия из Лилия says:

      sbasibo za etogo resepta!