Овсяный кисель при панкреонекрозе рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овсяный кисель при панкреонекрозе рецепт
Также с данным блюдом советуем попробовать как приготовить напиток из шиповника для грудничка. Они отлично дополняют друг друга.

овсяный кисель при панкреонекрозе рецепт

Полный рецепт

При воспалительных процессах поджелудочной железы очень важно правильно составлять рацион для питания. Обострение панкреатита напрямую зависит от пищи, которую больной принимает. В народной медицине есть много вариантов приготовления блюд, которые будут не только вкусными, но и с целебными свойствами. Овсяный кисель при панкреатите рецепт знает не каждый больной, но это блюдо даже очень помогает пациентам поддерживать болезнь с спящем состоянии.

Важно знать, что овсяные кисели при панкреатите отличается от рецепта обыкновенных киселей на крахмале. Этот продукт готовится достаточно долго, хоть и не требует особых усилий и постоянного присутствия повара.

овсяный кисель при панкреонекрозе рецепт

Как приготовить это необычное питье из овсянки? Хоть блюдо и называется кисель, но на самом деле это продукт брожения, который нужно готовить не меньше 3 дней.

Первый раз закваску готовят на кефире, но потом можно просто добавлять несколько столовых ложек уже готового киселя с дрожжевыми бактериями. Кисель при таком заболевании, как панкреатит обязательно должен быть свежим и ингредиенты подбирают также с особой тщательностью.

овсяный кисель при панкреонекрозе рецепт

Прокисший кефир или старая закваска может спровоцировать рецидив недуга. Потому необходимо придерживаться всех рекомендаций по употреблению. Готовить целебный напиток лучше в трехлитровой банке. Сначала подготавливают овсяную основу. Для этого в стерильную банку засыпают 3 стакана хлопьев и заливают воду именно 30 градусов.

Нельзя брать холодную воду или сильно горячую. При закваске холодной воды брожение может не наступить или проходить очень замедлено, а горячая вода грозит убить все полезные микроорганизмы, которые будут помогать в брожении. После того как смешали воду с хлопьями туда же вливают и кефир. Банка не должна быть полной, всегда нужно рассчитывать, что процесс брожения сопутствует выделением углекислого газа, потому крышку с банки может попросту сорвать.

От крышки до смеси должно оставаться не менее 15 сантиметров. Крышку также можно заменить медицинской перчаткой, так будет удобнее наблюдать за процессом брожения. Закрытую перчаткой или крышкой банку помещают в темное и при этом теплое место. Прямые солнечные лучи могут убить полезные организмы и витамины, потому банку можно упаковать в плед или темный пакет.

овсяный кисель при панкреонекрозе рецепт

Важно постоянно поддерживать температуру не ниже 30 градусов, чтобы процесс брожения был непрерывным. Через 2 суток жидкость сцеживают через марлю и оставляют на 12 часов. Через это время концентрат для киселя считается готовым. Сам кисель варят на огне, в стакан воды добавляют 2 столовые ложки концентрата и ждут, пока жидкость не приобретет желанную густоту.

Видео рецепт

рецепты молочных киселей с фото

как приготовить годовалому ребёнку кисель

Поделиться:
Похожие рецепты
  • выгнатьхорший самогон рецепт на 10 литров закваски
  • как приготовить компот из яблок и шиповника
  • рецепт хвороста с водкой и сметаной
  • рецепты купажа водки
  • рецепт щей из кваш капусты
  • клюква на водке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марго из Франсуаза says:

      Галя, ну так не только с кулинарными книгами, но и со всем остальным тоже. :)

    • Индивидуалка Роксана из Марина says:

      С уважением Рая

    • Красотка Беата из Юлия says:

      печенье - 400-500 гр;

    • Индивидуалка Леля из Ева says:

      Народ, делайте творог сами. В кипящее молоко добавьте две ложки твердого кефира (йогурта) и помешивайте на огне несколько минут пока не свернется. Потом через сито или марлю.

    • Красотка Дарья из Марго says:

      Очень вкусный и свежий салатик, я часто такой готовлю. Бальзамический уксус можно купить в любом супермаркете, а если его нет, я иногда заменяю соком лимона. Вкус немного другой - менее остро получается, но все равно вкусно.