Макароны с замороженным морским коктейлем как приготовить

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

макароны с замороженным морским коктейлем как приготовить
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

макароны с замороженным морским коктейлем как приготовить

Пошаговая готовка

Спагетти — это длинные тонкие макаронные изделия, которые на их родине в Италии называют пастой. Что может быть проще и вкуснее спагетти с различными соусами и добавками. Одно из вкуснейших дополнений к ним — морепродукты. В Италии такую пасту готовят повсеместно, с этим делом справится даже ребенок.

В России же морепродукты распространены не так широко, поэтому чтобы приготовить вкусные спагетти с ними, лучше вооружиться хорошим рецептом. Идеальные дополнения к пасте и морепродуктам — это чеснок, оливковое масло, чили перец и парочка свежих или вяленых томатов. Из всего этого набора получится изысканное, но быстрое и простое блюдо. Для начала поставьте на огонь не менее двух литров хорошо подсоленной воды.

макароны с замороженным морским коктейлем как приготовить

Когда она вскипит, всыпьте спагетти. Подготовьте помидоры — свежие бланшируйте, опустив в кипяток на 5 минут, затем очистив ошпаренную кожу и нарезав мякоть кубиками, а вяленые просто нарежьте соломкой. Чеснок и перец измельчите, и обжарьте на сковороде в разогретом оливковом масле.

Добавьте к ним морепродукты и продолжайте обжаривать на сильном огне еще 3 минуты. Добавьте помидоры и перемешайте. За это время паста должна свариться, откиньте ее на дуршлаг и сразу добавьте в сковороду, перемешайте. Если соуса слишком мало, долейте полстакана воды, в которой варились спагетти.

макароны с замороженным морским коктейлем как приготовить
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Сливки идеально дополнят нежный вкус морепродуктов, а спагетти прекрасно впитают в себя такой соус. В сковороду добавляйте морепродукты и обжаривайте минут. Добавьте к ним нарезанные томаты без кожицы. Потушите морепродукты в образовавшемся соке несколько минут.

Влейте в соус сливки, перемешайте и оставьте на огне не более чем на 2 минуты. В конце добавьте специи и отваренные спагетти. Морепродукты поместите в теплую воду для предварительной разморозки.

Спагетти положите в кипящую соленую воду. На сковороде разогрейте масло и обжарьте измельченный лук и чеснок. Примерно через 4 минуты добавьте нарезанные томаты без кожицы и помешивая слегка уварите смесь.

макароны с замороженным морским коктейлем как приготовить

Добавьте вино, томатную пасту и специи. Накройте крышкой и дайте соусу повариться минут 15 на небольшом огне. В это время в небольшом сотейнике обжарьте на оливковом масле морепродукты. В сваренную пасту добавьте томатный соус и морских гадов, если соус сильно уварился, разбавьте его водой из-под варки спагетти. Если вы не боитесь обжаривания продуктов в сливочном масле, то поступайте как французы — на разогретую сковороду добавляйте 2 ложки сливочного и 3 оливкового масла.

Видео рецепт

рецепт зеленого коктейля из стебля сельдерея

молочный коктейль с кокосом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • напиток из имбиря рецепты
  • остался ли рецепт беспохмельной водки золотое руно
  • рецепт от кашля на водке из одноклассников
  • как приготовить зеленый кофе в зернах
  • рецепт для иммунитета из кураги,изюма,орехов,лимона и мёда
  • рецепт от экземы бензин плюс водка

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Люда says:

      вчера пекла. было вкусно.но муки ушло больше чем в рецэпте указано

    • Индивидуалка Аза из Инна says:

      Администратор, если ты знаешь рецепт огуречного соуса(из свежего огурца) напиши его тут пожалуйста!!!! Очень прошу.Я как-то пробовала,он такой вкусный!А рецепта не знаю. Пыталась сообразить сама как он делается,но у меня вышло совсем не то. Так что если найдешь,опубликуй,буду очеь благодарна,да и остальным он тоже понравится.

    • Индивидуалка Бета из Олеся says:

      SPRING А ботву не продают,это надо просить на базаре у бабушек,чтобы они вам принесли,но только из молодых листьем,как раз сейчас сезон,растёт свекла,но ещё маленькие листики.

    • Индивидуалка Анна из Марго says:

      Ролик в студию!))

    • Индивидуалка Галина из Галина says:

      Вчера приготовила своим, мужу очень понравилось.Правда добавила картошку и помидоры. Получилось обалдеть.Большое спасибо за рецепт!!!