Рецепты картофельной котлеты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты картофельной котлеты
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты картофельной котлеты

Пошаговая готовка

Во-первых, это значительно экономит время, а во-вторых, это очень вкусно и полезно. В первую очередь мы поговорим о рецепте приготовления картофельных котлет с фаршем, а затем речь будет идти о таких же котлетках, только без фарша, но с сырной начинкой и грибным соусом или, как его еще называют, подливкой.

Ну что, начнем готовить? Ингредиенты Мясной фарш — г. Куриные яйца — 2 шт. Сливочное масло — 70 г. Картошка — 12 шт. Чеснок — 2 зубчика. Репчатый лук — 1 шт. Молоко — 1 стакан. Специи и пряности — по вашему вкусу. Как подобрать ингредиенты к данному блюду?

рецепты картофельной котлеты

Но чтобы не прогадать с ингредиентами и приготовить очень вкусное блюдо, советую вам очень тщательно выбирать продукты. Этот этап особенно важен, так как если выбрать неподходящие ингредиенты, то блюдо может получиться отвратительным. Проследите за свежестью мясного фарша. Если вы готовите мясной фарш из куриного мяса, то лучше приобрести мясо домашней птицы. Это значительно увеличит вкус блюда, а вы в свою очередь не будете бояться за собственное здоровье.

Ингредиенты Свежее молоко — мл. Сыр твердого сорта — г. Сливочное масло — г. Свежий укроп — одна ветка. Панировочные сухарики — 30 г. Куриные яйца — 1 шт. Картошка — 1 кг.

рецепты картофельной котлеты
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Шампиньоны — г. Лук репчатый — 1 шт. Мука — 1 столовая ложка. Вареную картошку вам нужно протолочь до состояния пюре.

К готовому пюре добавьте молоко и пятьдесят грамм сливочного масла. Теперь требуется протолочь при помощи картофелемялки до однородной консистенции. Берем терку и натираем сыр на большом лезвии. Нарезаем укроп и добавляем к сыру. Из картофельной смеси сделайте что-то похожее на маленький блинчик.

В середину картофельного блинчика положите сырную начинку. Заверните блин со всех сторон и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте духовку до градусов, смажьте маслом глубокую форму для выпекания и поместите на нее котлетки.

рецепты картофельной котлеты

Выпекайте котлеты до появления золотистой корочки на них. После этого их можно смело кушать. Для этого мелко нарежьте шампиньоны и лук на доске для разделывания. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и выкладывайте лук с грибами. Обжаривать нужно вам до тех пор, пока не уйдет лишняя жидкость. После этого посыпьте одной столовой ложкой муки содержимое сковороды, перемешайте и добавьте сметану. Потушите соус пять минут на сковороде и можете подавать к картофельным котлетам!

Видео рецепт

котлеты из трески с капустой рецепт

котлеты из инюшиной печени-рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • макаронная запеканка с помидорами фото рецепт
  • спагетти карбонара рецепт в мультиварке
  • картофельная запеканка в духовке рецепт
  • тонкие блины на молоке и сметаной с дырочками рецепт
  • как приготовить красную рыбу в духовке с майонезом
  • гуляш из говядины в мультиварке рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Майя из Яна says:

      Здравствуйте! Отличный рецепт.

    • Красотка Дайна из Яна says:

      Спасибо.

    • Индивидуалка Ксюша из Инна says:

      Отличный вариант для завтрака наверное :)

    • Индивидуалка Кира из Ирма says:

      Замечательный рецепт. Спасибо большое! Обожаю хумус! Надеюсь, приготовлю, если этот нут удастся найти.

    • Индивидуалка Люда из Астра says:

      Отличный рецепт! Во-первых, просто, во-вторых, очень вкусно. А в третьих, если взять любую формочку (например, для печенья или любую с неровными краями), раскатать творожное тесто на доске и вырезать формочкой различные фигурки - любой маленький ребенок, а также не маленький и не ребенок - будет в восторге!