Рецепты баклажанов запеканки с фото в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты баклажанов запеканки с фото в духовке
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты баклажанов запеканки с фото в духовке

Полный рецепт

Рецепты для хлебопечки, мультиварки, аэрогриля и других приборов. Поделки вместе с детьми. Рассказы о поездках и экскурсиях. Рецепты от Сибмам с фото. Оказываются, многие не знают, что с баклажанами можно приготовть вкуснейшие запеканки. Рецептами поделились наши сибмамы, приятного всем аппетита и новых кулинарных открытий! Баклажаны мою, режу кружочками толщиной Когда всё готово, баклажаны промываю, выкладываю на противень, сверху помидорка, каждую штучку поливают сметаной с чесноком и обильно посыпаю сверху сыром.

В разогреть духовку на 30 минут и вкуснятина готова. Количество продуктов свободно можно варьировать, но советую не жалеть лука и чеснока и быть осторожными с солью. Добавить в него сырых яйца, мелко изрубленную большую луковицу или две средние ,соль, перец, несколько выдавленных зубчиков чеснока, розмарин или любые другие любимые вами травки.

рецепты баклажанов запеканки с фото в духовке

Если категорически нет времени, можно сделать соус из томатной пасты и овощного бульона. Но вкуснее будет соус из свежих помидоров. Взять 4 крупных томата, опустить в кипяток и дать постоять минут. С помидорок снять кожицу. Мякоть натереть на крупной терке. В полученную кашицу добавить выдавленный чеснок, перец, приправы. Если получилось густовато, разбавьте овощным бульоном. Далее сливаем с баклажанов образовавшийся сок и выкладываем кусочки на попА в смазанную растительным маслом форму по часовой стрелке, перемежая мясным фаршем.

Затем делаем еще одно баклажанно-мясное кольцо и так пока не заполним всю форму. Когда фарш и баклажаны уложены, заливаем запеканку сверху томатным соусом и ставим в горячую духовку. Я предпочитаю градусов на 40 минут-1 час. Все зависит от вашей духовки. При желании минут за 20 до финала, можно обильно посыпать запеканку тертым на крупной терке сыром грамм Сырная шапочка подрумянится и придаст блюду пикантную ноту. В форму выложить помидоры кружочками, лук со сметаной, баклажаны, залить взболтанными яйцами, посыпать сыром и в духовку градусов на 15 минут.

рецепты баклажанов запеканки с фото в духовке

Пробовала для этой запеканки не обжаривать баклажаны, а запекать в духовке на гриле - получилось тоже вкусно, но слегка суховато. Моя запеканка для любителей нежирных запеканок из овощей. Рецепт совсем не сложный, только на подготовку овощей тратится основное время, остальное само собой готовится. Готовим овощи баклажаны, морковь, лук, чеснок, помидоры - моем, чистим, нарезаем не крупными кубиками баклажаны я всегда очищаю от кожуры, кроме тех, которые жарятся в масле или на гриле.

Баклажанов берется в 2 раза больше, всех остальных овощей. Затем одномоментно все овощи закладываютс в сотейник и тушатся все овощи до готовности моркови сразу в помидорах. В конце тушения добавляется 2 ст. Подготавливаем заливку - 1ст йогурта сметаны смешиваем с 1 яйцом и 0,5ст сыра лучше брынзы, феты, моцареллы.

В форме для запекания перемешиваем заливку с тушеными баклажанами и др. Выкладывается в форму слоями: Залить заливкой, на гр минут на 40 в духовку, в конце запекания посыпать тертым сыром.

рецепты баклажанов запеканки с фото в духовке

Берем в равных долях овощи, режим крупными кусками, и укладываем на смазанный маслом противень, в такой очередности: Покрываем тонкой сеточкой майонеза. Посыпаем тертым сыром, совсем чуть-чуть. Обычно делаю еще пару маленьких поддонника на которых запекаю подобным любые из указанных овощей плюсом, так как первый противень тут же съедается. Такую запеканку делаю практически каждую неделю, так как она очень подходит для похудения.

Видео рецепт

рецепт запеканки в мультиварке делимано гурме кукер 8in 1

рецепт белковой запеканки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гречневая каша в горшочке рецепт
  • спагетти карбонара рецепт в мультиварке
  • приготовление дрожжевых блинов рецепты
  • тонкие блины на молоке и сметаной с дырочками рецепт
  • рецепт приготовления рыбы пряного посола
  • филе рыбы в пивном кляре рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нора из Лидия says:

      Замечательный рецепт. Спасибо большое! Обожаю хумус! Надеюсь, приготовлю, если этот нут удастся найти.

    • Индивидуалка Дайна из Нора says:

      Я ИСЕКЛА ВЧЕРА!Очень вкусный,нежный,красивый десерт!Творожная масса очень нежная,а тесто тает ворту!БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

    • Индивидуалка Нина из Альбина says:

      Потом режу одны луковицу более мелко (шинкую как на суп) и смешиваю с натертым на крупной тёрке сыром (Гауда или любой немного солоноватый, только не сладкий). Посыпаю равномерно поверху. Потом немного просто сыра (можно другого сорта) и смазываю все это слегка разведенным маёнезом. Майонез развожу водой и взбиваю блендером чтобы он легко размазывался по верхнему слою и чтобы блюдо не получалось тяжелым из-за избытка майонеза.

    • Индивидуалка Аза из Эрика says:

      Очень вкусный салатик!Я уже испробывала.И вообще у Вас обалденные рецепты и лутший саит.

    • Красотка Марго из Жанна says:

      ja prigotovila,bilo ochen vkusno.Svoego muga udevila.Sposibo Olesya.