Как приготовить плов в мультиварке атланта

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить плов в мультиварке атланта
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить плов в мультиварке атланта

Пошаговая готовка

Плов давно уже превратился из традиционно восточного блюда в наше, российское, всеми любимое, но не всеми, к сожалению, правильно приготовляемое. Ещё в эру обычных кастрюль и сковородок некоторые кулинары ухитрялись превратить рассыпчатый ароматный плов в обычную рисовую кашу с мясом. С приходом на наши кухни мультиварок варить плов стало проще, но незнание самых главных правил приготовления плова всё равно позволяет получить на выходе всё ту же рисовую кашу с мясом….

Плов в мультиварке варится по тем же правилам, что и в казане. Вам всё равно придётся правильно резать морковь, правильно варить зирвак и правильно закладывать рис. Поэтому, прежде чем мы начнём готовить с вами плов в мультиварке по нижеприведённым рецептам, выделим основные моменты, которые ни в коем случае нельзя игнорировать. Наш сайт предлагает вам несколько рецептов, по которым можно приготовить плов в мультиварке, однако, в ваших силах внести в каждый рецепт свои изменения.

как приготовить плов в мультиварке атланта

Меняйте количество продуктов, добавляйте свои любимые специи — готовьте свой, самый лучший плов! Когда оно хорошо прогреется, засыпьте в чашу нашинкованный лук, затем, после закипания масла, положите нарезанную брусочками или соломкой морковь, а потом, когда масло осветлится и будет бурно кипеть, добавьте нарезанное кубиками филе.

Можно добавить в зирвак половину помидора без кожицы, нарезанного кусочками. Перемешайте и обжаривайте в течение минут. Добавьте специи по вкусу. Овощи и мясо в чаше разровняйте, засыпьте промытый в нескольких водах рис, залейте горячей водой, наливая воду по ложке или лопатке, чтобы продукты в чаше не перемешались, и воткните в середину головку чеснока, очищенную от верхних чешуек. После сигнала об окончании работы режима не открывайте крышку, а дайте постоять минут в режиме подогрева.

как приготовить плов в мультиварке атланта
Родиной плова считается Средняя Азия. Традиционно данное блюдо готовят исключительно мужчины. Считается, что плов не терпит женских рук и будет обязательно ею испорчен.

Для начала подготовьте сердечки. Очистите их от всего лишнего и разрежьте пополам. Добавьте специи по вкусу и соль. Рис промойте в нескольких водах, воду слейте и выложите рис поверх зирвака, разровняйте. В центр вставьте головку чеснока или, если головки вам покажется многовато, разделите её на зубчики и вставьте их в рис по кругу.

Посолите, добавьте все приправы зиру, барбарис, куркуму, смесь перцев, молотые томаты и паприку — по вкусу и желанию , перемешайте ещё разок и разровняйте. Аккуратно выложите в чашу промытый в нескольких водах рис, разровняйте, не перемешивая с зирваком, вставьте глубоко в центр головку чеснока и стручок перца, залейте кипящей водой так, чтобы она покрывала слой риса не более чем на сантиметр, и закройте крышку.

После окончания работы режима дайте готовому блюду постоять в режиме подогрева минут 20 или более. Потом удалите чеснок и перец, зубчики чеснока очистите. На широкое блюдо выложите горкой рис, а вокруг обжаренное мясо с овощами. Рис промойте в нескольких водах до полной прозрачности и замочите в кипячёной холодной воде на пару часов. Свинину нарежьте кусочками рёбрышки нарубите. Лук нарежьте кубиками, морковь брусочками.

как приготовить плов в мультиварке атланта

Выложите к мясу лук и обжарьте его также до золотистого цвета. Морковь добавьте к мясу и луку, обжарьте до прозрачности масла и положите специи и соль.

Видео рецепт

как приготовить настоящий плов в казане

рецепты для мультиварки / philips philips hd2178 плов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт манты из утиных грудок
  • как приготовить пиццу с грибами и курицей
  • каша из банана и яблока рецепт
  • круассаны с сыром и ветчиной рецепт
  • рецепт приготовления рыбы пряного посола
  • котлеты из змей башки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Таня says:

      Бог мой, Администратор! Какая шикарная вещь! Побежала за шоколадом и сливками.

    • Индивидуалка Белла из Белла says:

      вчера пекла. было вкусно.но муки ушло больше чем в рецэпте указано

    • Красотка Гелла из Ада says:

      Очень аппетитно, спасибо!

    • Индивидуалка Веста из Зинаида says:

      Скажите пожалуйста, обязательно ли тушить такое долгое время? За 30мн. овощи будут наверняка готовы и, если тушить на самом малом огне, то еще и витамины сохранят. Но может быть икра не сможет хранится? Могли бы вы подсказать, нельзя ли уменьшить время тушения?

    • Индивидуалка Эльвира из Джульета says:

      Администратор, спасибо!!! Супер! Ум отъешь! К меню для поста то ,что надо! Да, сибиряки все талантливы, хоть и не живут здесь. Удачи!