Сладкая колбаса баунти фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сладкая колбаса баунти фото рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

сладкая колбаса баунти фото рецепт

Полный рецепт

Своё название рецепт получил за сходство с настоящей колбасой сервелатом в разрезе. Этот рецепт не требует особенного мастерства, его не нужно выпекать и получается он с первого раза, что немаловажно для тех, кто имел отрицательный результат выпечки сладостей. Главный ингредиент сладкой колбасы - это печенье. Идеальным вариантом будет "Юбилейное", "Минусинское", "Детское сахарное" и ему подобные варианты в пачках, которые хорошо ломаются, но не крошатся при малейшем давлении, как Курабье.

Молоко — компонент, который почти всегда отсутствует в современных рецептах сладкой колбасы. Самое главное чтобы молочная продукция была свежей. В молоко добавляем мягкое сливочное масло, сахарный песок, какао порошок, продолжаем перемешиваем до тех пор пока она не станет гладкой и глянцевой. Самое главное не дать массе закипеть, просто хорошенечко нагрейте молоко и дайте маслу слегка растаять! Следующим ингредиентом будет кокосовая стружка - загуститель теста. При выборе кокосовой стружки обратите своё внимание на срок изготовления данного продукта.

сладкая колбаса баунти фото рецепт

Чем свежее, тем "сочнее", в прямом смысле этого слова! Я покупаю стружку на рынке, на развес, поэтому никогда не упускать возможность снять пробу на свежесть. В тёплую глянцевую массу нужно будет добавить гр кокосовой стружки тщательно перемешать до однородности.

Шоколадно-кокосовая масса не слишком густая, липкая, в колобок не собирается. В общую массу добавляем гр покрошенного печенья или орехов, тщательно перемешиваем до тех пор пока не получится " правильное тесто" для сладкой шоколадной колбасы. Если что-то пошло не так — слишком жидко, либо слишком густо — подмешайте немного молока буквально 1 ложечку или печенья.

сладкая колбаса баунти фото рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Тесто перекладываем в целлофановый пакет, выравниваем, формируем форму колбасы. Длина, диаметр по вашему желанию. После, пакет дополнительно заворачиваем в махровое полотенце, оно нам послужит каркасом и не даст потерять будущей сладкой колбасе правильную окрглую форму.

Почти готовый десерт убираем в морозильную камеру. Примерное время полного охлаждения десерта часа. К слову, в ней рекомендовано и хранить колбасу, если было приготовлено слишком много: Примерно через 30 минут достаём колбасу, проверяем на деформацию формы. При необходимости вносим коррективы, заново заворачиваем и убираем до полного охлаждения.

Я готовила десерт с вечера, поэтому моя колбаса пролежала в морозилку целую ночь, вот что получилось в итоге Десерт - сладкая колбаска " баунти" готова к нарезке. При желании колбасу Баунти можно "обвалять" в кокосовой стружке, для ЛОСКА перед этим дайте колбасе полежать при комнатной температуре.

сладкая колбаса баунти фото рецепт

Как правильно порезать Сладкую колбасу? Помните, чем мельче покрошено печенье изначально, тем ровнее получится срезраз при нарезке. Прежде чем начать "резать" шоколадную колбасу, дайте ей полежать на столе при комнатной температуре минут 5, не больше. Так же, для ровной и безупречной нарезки рекомендую воспользоваться острым ножом с широким, но при этом тонким лезвием.

Видео рецепт

колбаса кровяная домашняя по-украински рецепт фото

рецепт салата традиционный колбаса горошек огурцы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления бутербродов из бородинского хлеба
  • закуска из крабовых палочек фото рецепт
  • рецепт гренки с сыром овощами на сковороде
  • рецепт мясного рулета с гречкой
  • традиционная рулька по немецкому рецепту
  • как приготовить вкусный гамбургер в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Таира says:

      Суперрр! Отличный десерт! Спасибо!!!

    • Красотка Руслана из Лилия says:

      Спасибо за рецепт, обезательно попробую.

    • Индивидуалка Тамила из Алиса says:

      Рецепт начинки очень понравился, но заворачивать это в химические крабовые палочки как то рука не поднимется... Я попробую в листья салата завернуть.

    • Красотка Инга из Нила says:

      класс!

    • Красотка Анфиса из Виолетта says:

      А еще вкусненько будет, если карпа перед тем, как начинить, натереть лимонным соком снаружи и внутри (и оставить помариноваться с полчасика), в начинку добавить немного порезанного небольшими кусочками лимона (можно с кожурой), а на карпе с одного бока сделать надрезы и вложить туда тоненькую пластинку чеснока и дольку лимона (мякотью вниз). А вовнутрь, кроме лука и лимона, я добавляю порезанные помидоры, зелень петрушки и чеснок. Нямка!!! :)))