Рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой

Полный рецепт

Холодную закуску из лаваша и красной рыбы приготовить достаточно просто. Можно это сделать в канун торжества, чтобы рулет из лаваша с семгой пропитался, или спонтанно, сразу на стол нагрянувшим гостям. Никакой сложности нет, главное иметь необходимые продукты. Только стоит заострить свое внимание на выборе главного компонента — семги. Ведь от качества рыбы в целом зависит вкус полученного блюда.

Во время покупки филе рыбы в упаковке обратите внимание на его цвет: Но и слишком белесый вид тоже не подойдет, значит заготовку сделали из перемерзшего сырья. Срезы должны быть ровными, не рваными, это говорит о несвежести семги или неправильной засолке.

рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой

Часто за красивым верхним слоем филе внизу скрываются обрезки с плавников и брюшка, сразу это проверить невозможно, так как упаковка запаяна. В этом случае стоит запомнить производителя и впредь не покупать его продукцию. В составе, указанном на этикетке, кроме рыбы и соли, больше ничего не должно быть. Надоевшие бутерброды на торжественном столе всегда можно заменить альтернативным лавашем с красной рыбой и сливочным домашним маслом.

Тем более такие простые продукты легко найти на прилавках гастронома. Преимущество этой закуски в том, что рыбу и масло можно самостоятельно приготовить. Купить целую свежую семгу, разделать ее, извлечь все кости, сложить в контейнер, обильно посыпать солью и оставить в прохладное место на несколько дней.

рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой

При всем этом вы сэкономите свои средства, а из головы и потрохов можно сварить отличную уху. Но можно пойти более легким путем и купить готовое слабосоленое филе. Полностью разматываем армянский лаваш, обильно, не жалея промазываем его размягченным маслом.

Сверху хаотично разбрасываем рваные кусочки рыбы. Туго заворачиваем заготовку и помещаем в пакет, кладем в холодильник на пятнадцать минут. Можно начать сразу нарезать, но возникнут трудности, края начнут рваться. А если чуть-чуть подождать — сложностей не возникнет, рулет уже пропитается. Помимо отличного вкуса эта сытная закуска очень красиво выглядит на фуршетном столе.

При виде кусочков рулета сразу возникает аппетит и желание его съесть. В мягкий сливочный сыр можно добавить любимую свежую зелень, от этого блюдо только выиграет.

рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой

Прополаскиваем зелень в холодной воде. Раскладываем на бумажном полотенце просохнуть. Выкладываем сыр в маленькую пиалу, сверху бросаем измельченный укроп, тщательно все перемешиваем. Извлекаем стейк рыбы из упаковки, острым ножом берем за край кожицы и одним быстрым движением руки срезаем ее с мякоти. Пинцетом аккуратно вынимаем все кости и нарезаем на небольшие кусочки. Плотно сворачиваем заготовку, обворачиваем пищевой пленкой, чтобы не было щелей и погружаем в морозилку на двадцать минут.

Видео рецепт

рецепт приготовления рулетиков из боклажан

рецепт приготовления рулетиков из боклажан

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусные закуски к пиву
  • как приготовить мясные булочки
  • как приготовить лаваш с начинками
  • рулеты из лаваша фоторецепты пошагово
  • рецепты и калькуляция канапе
  • рецепты детских бутербродов в домашних условиях брошюры

  • 5 Комментариев
    • Красотка Тамила из Руслана says:

      Очень доступный и легкий рецептик) но я не совсем люблю груши, можно груши заменить бананом?

    • Красотка Дарья из Тамила says:

      ммм....вкусненько как!!!!!!! а главное просто!!!!!!!!

    • Индивидуалка Наташа из Ванда says:

      Администратор, не посчитайте меня наглой, но у Вас там маленькая опечатка "Утиные или куриные порошка".

    • Индивидуалка Флора из Алла says:

      а мы такой кекс в нашей церковной лавке покупаем.очень вкусный.теперь будем печь сами. спасибо.

    • Красотка Катя из Ангелина says:

      подскажите пожалуйста, а сыр выкладывать сразу или минут за 10 до готовности? спасибо