Домашняя колбаса по-украински рецепт приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

домашняя колбаса по-украински рецепт приготовления
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

домашняя колбаса по-украински рецепт приготовления

Пошаговая готовка

Украинская домашняя колбаса - это необычайно вкусная колбаска, которую можно приготовить к любому праздничному столу. Рецепт не сложный, а в итоге - шикарный продукт! Я колбасу вначале отварила в мультиварке, а затем поджарила на сковороде. Добавить нарезанное мелкими кубиками свиное сало, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, кориандр и горчицу.

Фарш тщательно вымешать, он должен стать липким и вязким. Черева кишки замочить минут на 30 в воде с небольшим количеством лимонного сока или уксуса, промыть их внутри под проточной водой, надев кишку на гусак крана. Наполнить кишки подготовленным фаршем с помощью насадки для колбас или обрезанной пластиковой бутылки. Наполнять кишки не слишком плотно! Колбасу проколоть иголкой в нескольких местах и поместить в холодильник на часов.

домашняя колбаса по-украински рецепт приготовления

Далее колбасу поместить в чашу мультиварки или кастрюлю , залить холодной водой. Выставить программу "Мультиповар", температуру - 95 градусов, время приготовления - 2 часа. В кастрюле варить домашнюю украинскую колбасу, не давая кипеть воде или при очень слабом кипении, такое же время.

Готовую колбаску вынуть из воды, немного остудить. Затем обжарить колбасу на разогретой с растительным маслом или свиным жиром сковороде до румяности с двух сторон. Дать вкуснейшей домашней украинской колбасе остыть при комнатной температуре, затем поместить ее в бумажном пакете в холодильник на часов.

домашняя колбаса по-украински рецепт приготовления

После этого колбаску нарезать и подать к столу. Домашняя колбаса из курицы с языком - одна из самых любимых колбас в нашей А помните ли вы из советских времен колбасу "Любительскую"? Куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях, получается необыкновенно На главную Регистрация Помощь Войти.

Куриные крылышки в кляре. Суп с фрикадельками и фасолью. Соус из черной смородины к мясу. Рецепт чебуреков на кипятке. Рецепт домашней украинской колбасы. Для приготовления домашней украинской колбасы понадобится:.

домашняя колбаса по-украински рецепт приготовления

Видео рецепт

рецепт домашней колбасы с фаршем

рецепт классического омлета с колбасой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления колбасок по домашнему
  • рецепты перловки с колбасой и сооеным огурцом
  • рецепт рульки по самарски
  • фуршетные закуски рецепт
  • как приготовить домашнею колбасу копченую
  • рецепт закуски мухомор

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Агнесса says:

      Ну как просто и как красиво и выглядит вкусно. Обязательно приготовлю!

    • Красотка Наташа из Гелла says:

      Изыскано, красиво и безумно вкусно!
      Браво!!!!!!!!!!!!

    • Индивидуалка Оия из Агата says:

      Сегодня приготовила грибочки, все делала по рецепту, правда вместо белого винного уксуса использовала красный,получились грибочки очень вкусными, просто нет слов.спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Галина из Карина says:

      dejstvitelno, ocen vkusno, mo0ji domasnije i gosti trebovali dobavki ese i ese!!!!!!!!!spasibo za recept!!!!!!

    • Красотка Дина из Варвара says:

      okatava, в кислом маринаде меньше соли и больше уксуса.