Рецепт куриной тушенки с салом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт куриной тушенки с салом
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт куриной тушенки с салом

Полный рецепт

Интересные факты о курятине: Куриное мясо содержит фосфор, минеральные вещества, полезные микроэлементы и витамины. Витамины группы В, A и Е. В мясе курицы есть протеин, железо, калий и магний. Курятина не содержит углеводов и, полезна минимальны количеством жировых тканей. Я перепробовала несколько способов приготовления.

К сожалению, не все из них мне понравились. Например, способ, в котором сразу следует сырое мясо раскладывать по банкам и тушить в духовке, вроде бы заманчивый, но несподручный тем, что потом банка после приготовления остается наполовину пустой, что, согласитесь, неудобно.

рецепт куриной тушенки с салом

В способе, когда в тушенке удаляют кости сначала тушит с костями, потом удаляют кости, а потом опять тушат для того, чтобы обеспечить герметичность , тоже вроде бы на лицо преимущества, но мясо при такой долгой термической обработке получается переваренным, поэтому мне не понравилось. В итоге, вот мой способ. Для 3-х полулитровых банок готовой тушенки нам понадобится: Курица домашняя крупная- 2,8 - 3 кг, Лавровый лист - листиков, Соль - 3 ч.

Тщательно моем мясо курицы, разделываем на крупные куски. Солим и отправляем тушится на 1,5 часа в котел на медленный огонь в собственном соку со специями и лавровым листом. Нужно обязательно посматривать, не выкипела ли окончательно жидкость, при необходимости, долить полстакана кипятка. Банки следует постерилизовать не меньше 10 минут каждую.

рецепт куриной тушенки с салом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Раскладываем, плотно утрамбовывая потушенное мясо курицы, по стерильным банкам, оставляя 1 см сверху пустым. Ставим банки стерилизоваться в кастрюлю с ощутимо теплой водой, на дно положив или полотняную салфетку или другую прокладку, чтобы банки не лопнули. Стерилизуем 25 минут - полулитровые банки и 35 минут - литровые. Сразу, не приподнимая крышки - укупориваем. Вот и все, ароматная вкусная куриная тушенка готова.

Хранится она в прохладном и темном месте погреб, холодильник , как любая домашняя тушенка. Самое полезное диетическое, профилактическое, лечебное в курином мясе находится в грудинке белое мясо. А самое вредное и менее полезное - в куриной шкуре. Подписаться на уведомления о новых комментариях.

Титульная страница Оригинальные кулинарные рецепты Консервация Тушенка куриная на зиму простой оригинальный рецепт. Тушенка куриная на зиму самый простой и оригинальный рецепт тушенки в домашних условиях Я перепробовала несколько способов приготовления.

рецепт куриной тушенки с салом

Добавляем в курицу соль Добавляем в курицу лавровый лист и специи Закладываем тушёнку куриную в банку Уплотняем банку с куриной тушенкой Наполняем банку доверху куриным жиром Ставим банку с куриной тушёнкой в кастрюлю Кипятим банку с куриной тушенкой Подавать тушёнку куриную лучше с каким-нибудь гарниром Говяжья тушенка в домашних условиях оригинальный рецепт Интересные факты о курятине: Support forum EfB.

Видео рецепт

овощной салат по-грузински с орехами рецепт

салат с бокколирецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из утиного филе рецепты
  • салат с винегретного буряка рецепт
  • салат с стеблем сельдереем рецепты
  • салат царский с говядиной рецепт
  • рецепт салат из ананасов и курицы слоеный
  • салат из сухариков и соленых помидоров рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лидия из Милена says:

      Пользуясь случаем, хотел поблагодарить вас за кулинарные заметки, которые вы тут ведете. Почерпнул много нового и интересного. Кое что даже было революцией на кухне). В общем спасибо!

    • Красотка Стелла из Антонина says:

      Очень это вкусно и очень хороший рецепт для Поста. Меня он выручает всегда. Немного иначе делаю, у меня более калорийный рецепт). Делаю порционные пирожки. Тесто не пропекаю заранее, смазываю обильно майонезом, сверху помидорки с базиликом и в духовку разогретую на максимум, через минуту переключаю температуру на мин. Духовка остывает постепенно, у меня обычная, газовая, за время снижения все отлично пропекается. По времени, примерно те же 12-15 мин) Сверху-свежий базилик. Очень сочно и вкусно.

    • Красотка Доминика из Ванда says:

      Выглядит очень аппетитно.Надо обязательно попробовать ))

    • Индивидуалка Александра из Белла says:

      Может кто нибудь подскажет рецепты салатов из спаржи?

    • Индивидуалка Галина из Лиза says:

      Не очень холодно, 10-15 градусов будет вполне нормально. Летом в погребе – можно.