Как приготовить холодный борщ состав

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить холодный борщ состав
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить холодный борщ состав

Пошаговая готовка

Борщ — очень вкусное первое блюдо. Но, несмотря на всю любовь к этому блюду, иногда не хочется есть горячий жирный мясной борщ. Хочется чего-то более легкого и прохладного. В таком случае всегда можно сварить холодный борщ, который является прекрасной альтернативой обычному борщу. Как приготовить классический холодный борщ? Соль, горчица, черный молотый перец Приготовление: Морковь и свеклу нарезаем тоненькой соломкой и заливаем небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы она немного покрывала смесь овощей.

Эту смесь ставим на огонь и варим до тех пор, пока овощи не станут готовы наполовину. Добавляем к смеси сахар и уксус, заливаем оставшимся кипятком и продолжаем варить, теперь уже до полной готовности. Затем смесь составляем с огня, остужаем до комнатной температуры и ставим охлаждаться в холодильник. Лук нарезаем мелко, так же режем и яйца. Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

как приготовить холодный борщ состав

Все это смешиваем, подсаливаем, добавляем горчицу, хорошенько перемешиваем и даем настояться около минут. Добавляем к смеси остальные вареные овощи и остывший отвар, заправляем все сметаной и зеленью.

Если совсем постный борщ вас не устраивает, можете добавить в готовый мелконарезанное мясо. Как приготовить холодный борщ на квасе? Маринованная свекла — 1 баночка Вареная колбаса — г Яйца — 3 шт Огурцы — 3 шт Вода — 1 л Квас — 0,5 л Уксус — 1 ч.

как приготовить холодный борщ состав

Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Таким же образом нарезаем вареные яйца и колбасу. Из баночки выкладываем свеклу, заливаем все 1 л воды, добавляем квас и уксус. Перед подачей посыпаем нарезанной зеленью. Квас для такого борща можно приготовить и самостоятельно, он будет вкуснее и полезнее. Рыбу отвариваем крупными кусками и оставляем остывать. Свеклу нарезаем маленькими кубиками, заливаем водой, добавляем уксус и ставим варим. Когда отвар будет готов, процеживаем его и охлаждаем.

Вареные овощи нарезаем мелкими кусочками, также нарезаем яйца. В остывший свекольный отвар кладем нарезанные овощи и рыбу, заправляем сметаной и посыпаем зеленью. Как приготовить литовский холодный борщ? Свеклу чистим, отвариваем и оставляем остывать. Остывшую свеклу натираем на крупной терке в большую кастрюлю. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками, затем добавляем к натертой свекле. Далее нарезаем огурцы и зеленый лук, добавляем в кастрюлю, к остальным ингредиентам.

Туда же мелко нарезаем укроп, добавляем сметану, подсаливаем и перемешиваем. К этой смеси добавляем кефир и кипяченую воду. Перемешиваем и подаем на стол.

как приготовить холодный борщ состав

Как приготовить холодный борщ с щавелем? Щавель — г Картофель — 5 шт Вареные яйца — 3 шт Сырое яйцо — 1 шт Сметана — 3 ст. Молоко — 4 ст. Огурцы — 2 шт Зелень, соль Приготовление: Картошку нарезаем и отвариваем, щавель добавляем к ней же в кастрюлю и варим 10 минут. Сырое яйцо растираем с небольшой щепоткой соли, добавляем молоко, размешиваем и добавляем совсем чуть-чуть горячего борща, все разминаем и этой смесью заправляем весь борщ, остужаем.

Видео рецепт

борк рецепты u701

холодный борщ с классический рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа минестроне
  • рецепт солянки с охотничьими сосисками
  • диетические супы рецепты при поджелудочной
  • фитнес суп рецепт с цветной капустой и стручковой фасолью
  • солянка на сковородке как приготовить
  • видеорецепты окрошка на кефире

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Эльза says:

      Попробуйте рискнуть, но заранее придумайте запасной план. :)

    • Индивидуалка Эмилия из Валерия says:

      какая прелесть! что-то новенькое, обязательно попробую! учитывая что компоненты все очень подходящие! спасибо большое за рецепт и за такую красоту! вы просто волшебница!

    • Красотка Карина из Изабелла says:

      Что осталось не следующий день используется в качестве холодной закуски, особенно хороша зубатка.

    • Индивидуалка Джульета из Анфиса says:

      Админ, спасибо за статью. Хочу отдельно поблагодарить за спагетти с соусом из помидоров. Как только рецепт появился на Вашей страничке, сразу стал одним из самых любимых! Ну а сейчас, когда помидоры – это ПОМИДОРЫ, готова есть хоть каждый день. И еще, Ваши “10 лучших” обо всем просто супер. Очень интересно всегда и удобно

    • Красотка Руслана из Франсуаза says:

      А мне и моей семье этот суп совсем не понравился, остатки даже выбросила.