Рецепты аджики на зиму из помидор с хреном

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты аджики на зиму из помидор с хреном
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты аджики на зиму из помидор с хреном

Пошаговая готовка

По предложенным ниже рецептам можно заготовить на зиму вкусную вареную аджику с хреном. Такая заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре и не требует наличия дополнительного места в холодильнике. Вымытые помидоры разрезаем на несколько частей и пропускаем через мясорубку. Таким же образом измельчаем предварительно вымытые и очищенные от семян и плодоножек острые и сладкие перцы и корень хрена.

Не забываем надеть при работе с острым перцем резиновые перчатки. Все ингредиенты складываем в эмалированную емкость, добавляем растительное масло, соль и сахарный песок, хорошенечко перемешиваем и определяем на огонь. Провариваем аджику в течение одного часа, в конце бросаем выдавленный через пресс чеснок, вливаем уксус и перемешиваем. Еще горячей раскладываем аджику по заранее подготовленным стерильным баночкам, закатываем прокипяченными крышками и прячем под теплое одеяло до полного остывания.

рецепты аджики на зиму из помидор с хреном

Помидоры, яблоки, горькие и сладкие перчики моем, просушиваем, избавляем от плодоножек и семян и разрезаем на несколько частей. При работе с острым перцем обязательно надеваем резиновые перчатки во избежание жжения пальцев рук. Теперь измельчаем подготовленные овощи, воспользовавшись мясорубкой, определяем в эмалированную емкость и ставим на огонь. После закипания выдерживаем массу под крышкой на умеренном огне, помешивая, в течение шестидесяти минут. Затем добавляем соль, сахарный песок, растительное масло и уксус, бросаем предварительно очищенный и выдавленный через пресс чеснок, провариваем еще пять минут и выключаем плиту.

Раскладываем горячую аджику по заранее приготовленным простерилизованным баночкам и укупориваем стерильными крышками. Определяем под теплое одеяло до полного остывания и ставим на хранение к другим заготовкам. Промываем и просушиваем помидоры, перцы моем и избавляем от плодоножек и семян. Корень хрена и чеснок очищаем и при необходимости промываем. Все овощи разрезаем на части, пропускаем один или два раза через мясорубку и складываем в эмалированную кастрюлю.

рецепты аджики на зиму из помидор с хреном

Прогреваем массу до кипения и провариваем на медленном огне тридцать минут, помешивая. Затем добавляем предварительно очищенный и пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленную зелень, бросаем по вкусу соль, сахарный песок, уксус и вливаем растительное масло. Можно также на этом этапе приправить аджику различными специями. Даем заготовке прокипеть еще пять минут, тут же раскладываем по стерильным баночкам, укупориваем прокипяченными крышками и прячем до полного остывания под теплое одеяло.

Зеленая аджика на зиму - рецепт. Вкусная, ароматная, невероятно жгучая аджика у вас получится, если воспользуетесь некоторыми нашими советами. Сделать такой соус самостоятельно совсем не сложно, главное запастись пряными травами, специями и зелеными помидорами. Среди большого количества зимних заготовок особой популярностью пользуются соусы, в том числе аджика.

Это довольно жгучий соус, который зачастую подают к мясу. Однако некоторые не очень любят острое, поэтому предлагаем несколько вариантов сладкой аджики. Аджика из алычи — приготовление на зиму. Алыча - очень кислый фрукт, благодаря чему из нее делают совершенно разные заготовки. И когда все компоты и варенья закатаны, можно попробовать закрыть аджику.

рецепты аджики на зиму из помидор с хреном

Этот соус выйдет в меру острым и немного кисловатым, поэтому прекрасно подойдет к мясным блюдам. Одной из популярнейших заготовок на зиму является консервирование различных соусов. Ведь так приятно к мясному блюду подать натуральное дополнение. Предлагаем несколько очень необычных рецептов вареной аджики, которые придутся по душе даже тем, кто острое не любит. Ученые рассекретили тайные библейские предсказания о войне России и США!

Видео рецепт

рецепт аджики из помидоров,хрена и чеснока

как приготовить сырую аджику из помидор с хреном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кабачковая икра рецепты для ребенка
  • сациви из курицы пошаговый рецепт с фото
  • рецепт аджики с помидорами и чесноком
  • рецепт мокороны с тушенкой
  • как приготовить творог из закваски нарине
  • кабачковая икра рецепт для больных панкреатитом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Катя says:

      Ура! Ура! А я думала что же мне с моей тыквой сделать этакое. Очень вовремя. Администратор, Вы еще раз умница! Спасибо. Завтра обожрусь.:-)))

    • Индивидуалка Галина из Ангелина says:

      KRASOTA,DUMAIU I VKUSNIATINA TOJE,OLESEA VI PROSTO GHENII....

    • Индивидуалка Ирина из Оксана says:

      Администратор, у меня никогда не получается ровно разрезать на коржи. А можно сделать так: разделить тесто на три части и поотдельности каждую испечь в разъемной форме? Если да, то время и температура запекания не меняется?

    • Индивидуалка Леля из Маргарита says:

      Администратор, спасибо за тако-о-о-е вкусное поздравление !!! Пусть Бог благословит ваши руки, дарит новые идеи!

    • Индивидуалка Анастасия из Майя says:

      Наверное, единственное, что безусловно понравилось в индийской кухне. Поедала мисками. Можно еще помидоров мелко резанных добавить.