Советскии рецепт вафли

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

советскии рецепт вафли
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

советскии рецепт вафли

Пошаговая готовка

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления. Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт. У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра. Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции.

По густоте должно напоминать сметану. Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься. Так вы избавитесь от прилипания теста. Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

советскии рецепт вафли

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать. Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков.

Замесить тесто до визуального сходства со сметаной. На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой. Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

советскии рецепт вафли

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать. Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью. Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической.

Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства. Ингредиенты: Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной. Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. При использовании венчика добавляем муку постепенно. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

советскии рецепт вафли

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу. Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Видео рецепт

вафли советские толстые рецепт

рецепт вафлей в форме на газу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пахлава классический рецепт с фото
  • десерт монте рецепт
  • как приготовить желе с йогуртом
  • как приготовить корзиночки с фруктами и желе из желатина
  • рецепт приготовления сырников
  • сырники как в столовой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ольга из Ирма says:

      Как красиво и оригинально :). Обязательно попробую.

    • Индивидуалка Елена из Богдана says:

      Отлично! Ссылки активными сделаете?

    • Красотка Инга из Астра says:

      Вполне возможно, все-таки уже больше 2 лет посту.

    • Красотка Варвара из Анита says:

      Олесенька, и как всегда - ВЕЛИКОЛЕПНО! =)

    • Индивидуалка Эмма из Милена says:

      все класс !!!