Как приготовить ягодного желе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить ягодного желе
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить ягодного желе

Пошаговая готовка

Наверняка многие пробовали желе из ягод. Такой десерт не только очень красив и вкусен, но и невероятно полезен. Во-первых, в желе из ягод содержится большое количество витаминов и антиоксидантов. Ввиду того что основной ингредиент для такого десерта не подвергается термической обработке, он сохраняет в себе все свои полезные вещества, поступая прямо в организм человека.

Во-вторых, такое лакомство идеально подходит для тех, у кого имеются проблемы с костно-хрящевой системой. Ведь ни для кого не является секретом, что желе из ягод с желатином включает в себя вещества, которые положительным образом влияют на суставы молодых и пожилых людей. Также следует отметить, что в отличие от других десертов, питательную ценность такого лакомства можно самостоятельно менять в ту или иную сторону.

как приготовить ягодного желе

Для этого вам следует лишь заменить привычные для вас ягоды другими можно экзотическими. Таким образом, вы сделаете совершенно иное блюдо, которое будет иметь другой внешний вид и вкусовые качества. Существует масса способов того, как сделать такой необычный и очень вкусный десерт. Кстати, готовить его можно по своему усмотрению, используя лишь свои любимые продукты.

Так как приготовить желе из свежих ягод? Для этого нам потребуются: Перед тем как сделать желе из ягод, их следует правильно обработать. Свежесобранную клубнику перебирают, избавьтесь от плодоножек. Далее их выкладывают в дуршлаг и поочередно моют под проточной водой. Поместив продукт на плотное кухонное или бумажное полотенце, дожидаются, пока с него не стечет вся лишняя вода. Пока ягоды сушатся, приступают к подготовке желатина. Его всыпают в миску и заливают одним стаканом воды комнатной температуры.

как приготовить ягодного желе

При этом он должен заметно разбухнуть и вобрать в себя всю воду. Чтобы желатин растворился, образовав собой жидкую массу, по истечении времени его ставят на малый огонь и очень медленно разогревают. Снимать продукт с плиты следует сразу же после того, как он хорошенько прогреется. При этом кипятить желатин крайне не рекомендуется.

Желе из ягод с желатином готовится довольно просто. Обработанную и обсушенную клубнику выкладывают в миску, а затем отбирают самые красивые, плотные и целые плоды.

Они послужат нам для украшения. Что касается оставшихся ягод, то их перетирают через сито. При этом образовавшуюся кашицу процеживают, используя плотную марлю, но пюре не выбрасывают.

как приготовить ягодного желе

Его выкладывают в кастрюльку и добавляют два стакана воды. Поставив посуду на плиту, ее содержимое медленно доводят до кипения. Затем к нему добавляют сахар и варят до тех пор, пока он полностью не растворится.

Видео рецепт

рецепт желе радуга

как приготовить желе с дыней

Поделиться:
Похожие рецепты
  • желе на сгущенном молоке рецепт
  • карамель на палочке лучший рецепт
  • как приготовить желе из арбуза или дыни
  • как приготовить ветчину в желе
  • вафли венские в вафельнице рецепт на кифире
  • рецепт ягодный десерт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марго из Глория says:

      Готовила по рецепту. Получилось как резиновое и творога не чувствуется. Хотя моим понравилось, заказали ещё.

    • Индивидуалка Алина из Ксения says:

      Нужно будет попробовать. Тунца не так-то просто сделать вкусным, хотя он так полезен!

    • Красотка Флора из Александра says:

      Здравствуйте, Админ!

    • Красотка Глория из Арина says:

      У меня просьба, расскажите пожалуйста, как делать вяленые помидоры. Заранее благодарна.

    • Красотка Эдита из Анфиса says:

      ПРиветик всем!Сегодня обнаружила этот сайтик, целый день не могу оторваться от монитора. Я в восторге, умнички, это спасение для домохозяек, когда кухня надоела как горькая редька и не знаешь, что снова готовить, а здесь чего только нет: и просто и очнь вкусно.По по воду этого рецепта, то я делаю курицу с картошкой в "рукаве" для запикания, то кладу всё вместе и жира не добавляю его хватает из курицы и в её же соку тушится картошка. Ставлю на часа 2-3 на маленький огонь и она становится розовая (и картошка и курочка) как из печи.Просто объедение и к приходу гостей заранее поставить в духовочку и не преживай за горячее, спокойно " нарубывай" салатики.